山水龙泉，果乐小镇！武汉江夏乌龙泉瓜果宴上新啦

极目新闻记者 黄忠

通讯员 帅丹 陈玲

实习生 文子成

(资料图片)

金汤茗泉南瓜尖、黄桃牛肉粒、冰镇田园五彩小番茄、金玉满堂南瓜盅、养生白玉萝卜、一品养生冬瓜盅……22道令人垂涎的美食，每一道食材都有武汉江夏区乌龙泉街本地产的瓜果时蔬。

“乌龙泉一年四季瓜果飘香，今天我们特意用本地瓜果时蔬，制作了特色瓜果宴作为示范菜品，欢迎市民和游客到乌龙泉游玩采摘、品尝特色美食，把田园美味带回家。”6月3日下午，江夏区乌龙泉街党工委书记汤纲面对直播镜头，向广大网友推介包括西瓜在内的本土高品质农副产品。

汤纲介绍，瓜果时蔬都是当日上午从果园、菜园采摘而来，食材非常新鲜，从原产地到餐桌仅有几小时。极目新闻记者现场看到，有着20年厨师经验的齐师傅正用南瓜、冬瓜、黄桃、西瓜、小番茄、枇杷等瓜果雕刻美食摆盘造型。“以田园五彩小番茄为例，颗颗饱满，一口爆汁，这些小番茄都产自乌龙泉街，采摘后只需稍微冰镇，摆盘上桌，口感更佳。”齐师傅告诉记者。

山水龙泉，果乐小镇。汤纲告诉记者，乌龙泉本身就是“橙红橘绿，瓜果飘香”的风水宝地。80年代，乌龙泉土地堂“西瓜王”就已经名声在外，2000年更是获得“特色西瓜第一乡”的殊荣。近年，乌龙泉街实施“产业振兴”战略，不断引进新技术，研发新品种，现在的果棚里已经是：瓜甜果香，硕果满园。除西瓜之外，当地种植黄桃、猕猴桃等20余类瓜果，引进果冻橙、沃柑、黄金柚等新型品种，开放一体化采摘基地，实现了四季瓜果飘香。

“我们1月、2月有草莓，3月有桑葚，4月有樱桃，5月有枇杷、蓝莓，6月有西瓜、葡萄、李子、杨梅，7月有无花果、桃子，8月有金塘李，9月有奇异果，10月有果冻橙，11月、12月有黄金贡柚、加州橙。”汤纲介绍。

此外，乌龙泉街有江夏区最长的梁子湖湖岸线，万亩水产养殖基地、有万亩茶园，有精雕细琢的农家民宿，还有先民留下来的古迹。骑行在104公里的梁子湖湖岸线上，漫步在微风拂面的茶园里，穿行在错落有致的农家小院里，可以让心灵更亲近大自然，尽享人与自然的和谐之乐。“特别是我们还有灵山旅游区、茗泉谷、茂康嘉园、墨斗山居、三味归谷等一批特色农旅资源，田园风光秀美，适合全家出游，周末休闲度假。”

炎炎夏日，西瓜更是解暑佳品。汤纲还特别推荐了土地堂西瓜。记者看到，这些西瓜以“吊蔓方式悬空结果”，七十余个西瓜品种，一年能结三季瓜。瓜棚里，被精心培育的吊蔓西瓜，个个花纹规整、圆润饱满、长势喜人。采用种植新技术，使得“土地堂西瓜王”不仅品相好看，而且皮薄、肉脆、多汁、香甜。“我们还将举办乌龙泉西瓜节，欢迎广大游客到乌龙泉采摘，把美味西瓜带回家。”汤纲说。

（来源：极目新闻）